Sommerskiver.

Vi kaller de «sommerskiver», men det er jo ikke slik at disse deilige brødskivene kun kan nytes om sommeren.

Men det er liksom noe med det å kose seg litt ekstra når solen varmer og det er sommer i lufta.

Disse brødskivene gir deg alt i ett. Her får du karbohydrater og fiber fra brødet, fett og kalsium fra smøreosten og en hel haug med vitaminer og antioksidanter fra frukt og grønnsaker.

Disse brødskivene kan få selv den mest matleie til å ville ta en bit. Og hvem vet, kanskje er det nettopp disse brødskivene som kan hjelpe deg og dine barn i å få i dere deres «5 om dagen»?

Som jeg har nevnt tidligere har jeg hatt et enormt søtsug denne graviditeten. Det er ikke noen søtsaker på disse skivene, men likevel gir de meg følelsen av at jeg har unnet meg noe ekstra godt.

Er det ikke rart hvor mye bedre en skive kan smake hvis man bare danderer den litt? 😉

Håper dere har en fantastisk dag i solen der ute!