Nei, for blåbær er ikke ‘bare’ blåbær! Blåbærets egenskaper: Disse små blå er proppfulle av vitamin C og mange andre antioksidanter, og ligger faktisk på «Topp 10» over de mest antioksidantrike matvarene vi har (målt i forhold til en porsjon)! Antocyanin gir blåbæret den herlige mørkeblå fargen, og det er denne typen antioksidanter som kan