Smultring-fersken!!!

Jeg har finne en ny yndlingsfrukt! Det var svigerinnen min som introduserte meg for denne frukten, og jeg er blitt helt frelst!

På den butikken hvor jeg kjøper den kaller de den bare ‘flatfersken’. Jeg tenkte derfor å søke opp på nettet hva den egentlig het. Dette er listen jeg fikk opp:

• UFO peach
• Belly-up peach
• Sauser peach
• Hat peach
• Paraguayo peach
• Doughnut peach (visstnok det vanligste kallenavnet)
• Saturn peach (visstnok det riktige engelske navnet)

Vel, jeg har herved bestemt at her i huset heter frukten

‘smultring-fersken’!

Det er jo KJEMPE gøy at den sammenlignes med en smultring, og mens jeg venter på at Gabriel skal bli gammel nok til å se poenget, kan jeg le inni meg selv hver gang jeg går og tar meg en smultring!

Smultringen en fantastisk også fordi den er veldig lett å holde i hånden for de små. Bare del den i to så du kan ta ut stenen inni, så kan de sitte og spise smultringen sin selv 🙂 Altså – veldig god alene, men helt fantastisk god i smoothie!!! Prøv denne varianten i lunsjen i morgen:

Banan, fersken og mango – smoothie.

Du trenger:

• 1 banan (gjerne frossen)
• 3 smultring-fersken
• 1/2 mango

Kjør alt sammen i en blender eller med en stavmikser til ønsket konsistens.

Dette ble nok til to stk smoothie-poser, men hadde vært helt perfekt for en porsjonsstørrelse hvis jeg skulle drukket den selv!

Uansett om dere skal lage smoothie eller ei, en smultring-fersken det MÅ dere bare prøve!